C'est qui Jessy ?

Jessy, c'est la patronne. Un peu fofolle et beaucoup gourmande

Elle fait les marchés franciliens depuis 26 ans, dont 8 ans dans le fromage.

Elle choisit ses fromages chez des producteurs qu'elle connaît, et adapte sa sélection aux envies de chacun. Un bon conseil, toujours.